CIUDAD DE LOS REYES
LIMA - PERÚ

2010

Yo

Catedral de Lima

Plaza de Armas

Interior Catedral

Monje Franciscano

Devotos Limeños

Miraflores

A primera vista Lima es una ciudad misteriosa y lúgubre, su perpetua niebla invernal nos señala que Sudamérica no es un lugar de palmeras y sol permanente todo el año. Esto no quiere decir que Lima, aquella importante ciudad fundada durante la conquista de los pueblos americanos pierda interés alguno a los ojos del mundo.
Mi conexión especial con esta ciudad radica en que en Perú he pasado innumerables vacaciones y cada vez resultan ser distintas e inolvidables. Desde interminables caminatas por senderos perdidos en los Andes, hasta fin de semanas completos apreciando la naturaleza en la cuenca del amazonas.
Si bien Perú es un país lleno de atractivos para un incansable viajero como yo, Lima, su capital es perfecta para entender una cultura simple pero a la vez compleja, una gastronomía de primera, que mezcla ingredientes provenientes de las fértiles tierras andinas hasta frutos extraños y únicos provenientes de la selva, son muchas las influencias que Lima tiene de lejanas culturas. China está muy presente en este lugar y su cocina está altamente influenciada por la importante migración Asiática ocurrida ya hace muchos años.
El centro de Lima concentra la mayoría de los atractivos arquitectónicos de esta ciudad, ancestrales catedrales nos señalan el glorioso pasado de una cultura muy influenciada por la iglesia Católica que hasta el día de hoy es posible percibir. Angostas calles se pierden en otras aun más angostas y caóticas avenidas llevan el flujo de una ciudad que no para.
Lugares que visito cada vez que estoy en Lima es el Convento de San Francisco, que con sus intrincadas y tétricas catacumbas nos enseña que la fe en este país traspasó límites entre lo lógico y lo ridículo. Miles de cadáveres fueron sepultados en este lugar con la esperanza de estar más cerca de Dios, hoy en día estos cuerpos están expuestos a las cámaras fotográficas de los turistas aunque esté prohibido fotografiar

Inteligentemente la autoridad municipal de Lima prohibió esta práctica de sepultar a los devotos en este lugar por el riesgo sanitario que esto implicaba y la creencia popular transformó este lugar en un museo alejado del cielo y expuesto a los flashes de los turistas.

Metros más arriba de estás fosas comunes se encuentra lo que yo creo es los más hermoso de este lugar, la famosa cúpula geométrica de estilo Moro tallada en madera que data de 1625. Por una módica suma de 30/s. se puede visitar este lugar, lo cual incluye una visita guiada por el convento y las catacumbas.
A pocas cuadras del convento se encuentra la Plaza de Armas de la ciudad, vigilada por el palacio presidencial y por la catedral de Lima, la cual incluye un museo religioso más la oportunidad de recorrer sus infinitas naves que contienen hermosos retablos con distintos santos. Es posible ver en este lugar la tumba donde descansan los restos de Francisco Pizarro quien fundó está ciudad en 1535 para originar lo que rápidamente se transformó en el centro de acopio y envío de las riquezas que los conquistadores enviaban a Europa.
Un lugar típico para visitar en el Centro de Lima es el caótico y confuso Barrio Chino, lugar donde se encuentran innumerables Chifas, restaurantes que mezclan ingredientes peruanos con tradicionales técnicas de cocina China, recomiendo el Arroz Chaufa de pollo.

Una experiencia que resulta interesante es sentarse en alguna esquina de la Plaza de Armas y contemplar el incesante andar de esta ciudad, donde se mezclan grupos de turistas luciendo sofisticados equipos fotográficos con las personas que en esta zona de la ciudad trabajan o pasan sus tardes.

El gran contraste aparece cuando visitamos la zona Oeste de la ciudad, donde barrios como Barranco, Miraflores y San Isidro nos hacen olvidar lo que vimos anteriormente, dando paso a modernos edificios y grandes centros comerciales que nos indican que el progreso y el consumismo son el nuevo palpitar de este lugar.
Me despedí de Lima deseando volver, pude realizar todo lo que tenía planeado, desde perderme en aquellas calles llenas de colores y antiguas construcciones hasta sentarme a degustar platos preparados por famosos chefs de los cuales hablaré en otro momento.